عدد المساهمات : 72 نقاط : 95 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 2013-01-29
Subject: طريقة عمل سلطة البيض صورَ : $ ! Tue Jan 29, 2013 4:13 pm
تتمتع سلطة البيض بالطعم الاسيوي المميز بالإضافة إلى مكوناتها الصحية وسعراتها الحرارية المنخفضة (276 سعرا حراريا)
المقادير:
ست بيضات ست حبات طماطم حبة خيار مفري بدون بذور ربع كوب بصل احمر مفري ثلث كوب مايونيز ملعقة كبيرة خردل 100 جرام جرجير ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1- في قدر متوسط الحجم، غطي البيض بالماء واتركيه على حرارة مرتفعة حتى الغليان، اخرجيه من الماء واتركيه يبرد لمدة 12 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء وقشريه وقطعيه قطع صغيرة الحجم. 2- في الوقت نفسه قطعي الطماطم بالطول وازيلي منها البذور، وضعيها مع الخيار والبصل والمايونيز والخردل والملح والفلفل، وامزجيهم مع قطع البيض.